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di Giovanna Manna: "Il mondo mio in cucina, a portata di un click".

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18 Maggio Giornata della Ristorazione 2024

Pubblicato da Giovanna Manna maggio 18, 2024

buon cibo convivio +3 Giornata della ristorazione 2024 Giovanna Manna ospitalità qualità

buon cibo convivio Giornata della ristorazione 2024 Giovanna Manna ospitalità qualità

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Cheesecake alle fragole

Pubblicato da Giovanna Manna maggio 07, 2024

cheesecake alle fragole dolci estivi +2 dolci facili Giovanna Manna ricette cheesecake ricette dolci light

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Ristoratrice morta suicida, il marito riapre il locale

Pubblicato da Giovanna Manna aprile 21, 2024

dove mangiare Giovanna Manna +3 ristorante d'asporto Dal Nello ristoratrice suicida ristorazione Sant'Angelo Lodigiano

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Frittelle di zucchine con formaggino filante

Pubblicato da Giovanna Manna aprile 18, 2024

frittelle di verdure +4 frittelle di zucchine e formaggino ricette di secondi ricette per barmbini ricette veloci secondi piatti

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Parmigiano Reggiano: migliora l'efficienza del nostro sistema immunitario. Nel 2023 superati i 3 mld di euro al consumo

Pubblicato da Giovanna Manna aprile 04, 2024

alimentazione +2 benefici parmigiano reggiano formaggi Emilia Romagna formaggi nazionali Giovanna Manna Parmigiano Reggiano

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Quali alimenti dovrebbe contenere una corretta alimentazione?

Pubblicato da Giovanna Manna marzo 24, 2024

alimentazione alimenti +2 consigli degli esperti cosa mangiare diete Giovanna Manna

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Giornata Mondiale del Pistacchio

Pubblicato da Giovanna Manna febbraio 26, 2024

benefici frutta secca +2 Giornata Mondiale del pistacchio Giovanna Manna pistacchio

benefici frutta secca Giornata Mondiale del pistacchio Giovanna Manna pistacchio

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Manfredi con la ricotta

Pubblicato da Giovanna Manna febbraio 19, 2024

Giovanna Manna manfredi con la ricotta +2 ricette campane ricette napoletane ricette primi piatti ricette veloci

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Melanzane a funghetto in bianco

Pubblicato da Giovanna Manna febbraio 18, 2024

contorni Giovanna Manna melenzane a funghetto + verdure

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Vitamina A, in quali alimenti è presente e a cosa serve

Pubblicato da Giovanna Manna febbraio 16, 2024

alimenti anti-age antiossidante bellezza pelle Giovanna Manna + vitamina A

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Peperoncino: i suoi benefici

Pubblicato da Giovanna Manna febbraio 14, 2024

antidolorifico naturale benefici salute +2 difese immunitari Giovanna Manna peperoncino perdere peso

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Peperoncini verdi al pomodoro e basilico fresco

Pubblicato da Giovanna Manna febbraio 13, 2024

Giovanna Manna +4 peperoncini verdi al pomodoro ricetta contorni ricetta di contorni ricette di verdure verdure al pomodoro

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Frittata di maccheroni

Pubblicato da Giovanna Manna febbraio 08, 2024

frittata di maccheroni Giovanna Manna +1 ricetta fritatta ricette napoletane ricette pic nic

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Ragù di carne

Pubblicato da Giovanna Manna febbraio 04, 2024

Giovanna Manna primi piatti +2 ragù di carne ricetta ragù ricette campane ricette napoletane secondi piatti

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Pizza con pomodoro, speck e provola

Pubblicato da Giovanna Manna febbraio 03, 2024

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Come preparare una bevanda a base di mandorla fatta in casa

Pubblicato da Giovanna Manna febbraio 01, 2024

bevanda a base di mandorle +2 bevande dissetanti bevande fatte in casa bevande vegetali Giovanna Manna

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Carta di identità alimentare per chi mangia fuori casa. Come richiederla?

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 31, 2024

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Orecchiette con cime di rapa

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 30, 2024

Giovanna Manna +2 orecchiette con cime di rapa primi piatti ricette primi ricette pugliesi ricette regionali ricette tradizionali

Giovanna Manna orecchiette con cime di rapa primi piatti ricette primi ricette pugliesi ricette regionali ricette tradizionali

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Che differenza c'è tra marmellata e confettura?

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 29, 2024

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Focaccia patate, salame e provola

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 28, 2024

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Cibo radioattivo sulle nostre tavole: gli alimenti più contaminati

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 27, 2024

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Cibo radioattivo sulle nostre tavole: gli alimenti più contaminati

Secondo gli esperti sono molti gli alimenti contaminati, radiattivi, e che portiamo sulle nostre tavole. Sono altamente pericolosi per la nostra salute . Ma vediamo di quali si tratta. Esiste una vera e propria classifica del cibo radioattivo, i prodotti che sono quindi potenzialmente più pericolosi per il nostro organismo a causa delle loro radiazioni. A evidenziare il fenomeno ci ha pensato un articolo della BBC, il quale appunto elenca i 10 alimenti più contaminati. Tale articolo prende le evidenze scientifiche da un precedente documento stilato dalla Organizzazione mondiale della Sanità , la quale dichiarava che siamo tutti esposti all’ingestione di radionuclidi attraverso cibo e acqua. Si tratterebbe infatti di un elemento presente nella crosta terrestre e che finisce in alimenti e bevande a causa di fenomeni fisici di diversa natura, e quindi non necessariamente per la negligenza dell'uomo. Secondo le Nazioni Unite, il 12% del...

18 Maggio Giornata della Ristorazione 2024

Si celebra oggi 18 Maggio la Giornata della Ristorazione 2024 , un’iniziativa ideata da FIPE per valorizzare e rafforzare i valori ed il ruolo della ristorazione e della gastronomia italiana. La Giornata ha come obiettivo ultimo quello di poter riunire ristoratori di ogni livello per celebrare insieme un tema fondamentale per tutto il mondo che è quello del l’ospitalità . Per onorare il rito più antico dell’uomo: " L'Arte del Convivio, il vivere assieme". I valori sono: qualità ed etica professionale , l' ambiente che si difende anche a tavola , con la qualità del cibo prodotto nel rispetto della terra, e degli uomini e delle donne che la lavorano, con il recupero e la valorizzazione delle culture agrarie e dei riti popolari che si uniscono al fermento delle influenze moderne, ed infine con i luoghi del ristoro che hanno una fondamentale funzione sociale , contribuendo alla vigilanza e al rammendo del tessuto collettivo. In occasione ...

Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole, un dessert dall'aroma e un gusto inconfondile e delicato, che piacerà moltissimo a grandi e a piccini. Semplice e veloce da realizzare e senza cottura alcuna. Per la farcia della cheesecake alle fragole vi suggeriamo di utilizzare due tipi di formaggi cremosi: la Certosa e la Ricotta Santa Lucia. Il risultato sarà una crema delicata esaltata dal gusto dolce della fragola e in contrasto con la base di biscotti croccanti. Ingredienti Per la base: 150 g di biscotti secchi 70 g di Burro Classico Santa Lucia 2 cucchiai di zucchero di canna Per la farcia alle fragole: 500 g di fragole fresche 500 g di Certosa Galbani 50 ml di sciroppo di fragole 250 g di Ricotta Santa Lucia 10 g di colla di pesce 1 bustina di vanillina 3 cucchiai di zucchero Preparazione P r eparate la base fondendo a bagnomaria il Burro Classico Santa Lucia. Nel frattempo, mettete nel mixer i biscotti secchi tipo digestive e frullateli fino ad ot...

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