Come preparare una bevanda a base di mandorla fatta in casa

In questo articolo vi aiutiamo a preparare una bevanda gustosa, leggera e molto dissetante, soprattutto in estate, a base di mandorle. Molto dolce e semplice e veloce da realizzare. Vediamo come preparare la bevanda alle mandorle.

Ingredienti

1 tazza di mandorle biologiche crude
4 tazze di acqua declorata
Un pizzico di sale marino integrale
2 cm di baccello di vaniglia

Preparazione 

La sera prima mettere a bagno le mandorle per una notte in acqua con il pizzico di sale. Trascorso  questo tempo scolarle dall’acqua e sciacquarle. Ponetele ora in un mixer, aggiungendo acqua,  vaniglia e frullate il tutto per qualche istante e fino a che il composto non risulterà liscio e cremoso. Filtrate ora  il composto prima con un colino e con un telo in cotone naturale strizzando per bene la polpa.Versate la bevanda così ottenuta in una bottiglia di vetro e conservate in frigorifero per un massimo di quattro giorni

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