Portare in tavola il profumo del mare è un modo semplice per trasformare un pranzo in un momento speciale. L' orata al forno con pomodorini, olive e patate è una ricetta genuina e gustosa, facile da preparare e perfetta da condividere con la famiglia. La cottura al forno permette al pesce di mantenere tutta la sua delicatezza, mentre pomodorini, olive e aromi ne esaltano il sapore. Ingredienti per 4 persone 2 orate da circa 500-600 g ciascuna, già pulite 500 g di patate 250 g di pomodorini 80 g di olive nere 2 spicchi d'aglio 1 limone Prezzemolo fresco Olio extravergine di oliva Sale Pepe Mezzo bicchiere di vino bianco Preparazione Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a fette sottili. Sbollentatele per circa 5 minuti in acqua leggermente salata, quindi scolatele. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Sistemate le patate in una teglia, aggiungete i pomodorini e le olive e condite con un filo abbondante di olio extravergine di oliva. Adagiate le orate sopra le verdure. ...
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