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di Giovanna Manna: "Il mondo mio in cucina, a portata di un click".

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Visualizzazione dei post da gennaio, 2024

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Carta di identità alimentare per chi mangia fuori casa. Come richiederla?

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 31, 2024

carta identità alimentare +0 Giovanna Manna

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Orecchiette con cime di rapa

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 30, 2024

Giovanna Manna +2 orecchiette con cime di rapa primi piatti ricette primi ricette pugliesi ricette regionali ricette tradizionali

Giovanna Manna orecchiette con cime di rapa primi piatti ricette primi ricette pugliesi ricette regionali ricette tradizionali

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Che differenza c'è tra marmellata e confettura?

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 29, 2024

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Focaccia patate, salame e provola

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 28, 2024

Focaccia patate salame e provola +3 ricette focacce ricette pic nic ricette rustiche ricette sfiziose ricette veloci

Focaccia patate salame e provola ricette focacce ricette pic nic ricette rustiche ricette sfiziose ricette veloci

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Cibo radioattivo sulle nostre tavole: gli alimenti più contaminati

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 27, 2024

alimenti contaminati +0 cibo radioattivo

alimenti contaminati cibo radioattivo

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Carciofi scaldati

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 26, 2024

carciofi scaldati cucina campana +1 cucina napoletana ricette contorni ricette verdure

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Paccheri o spaghetti ai frutti di mare

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 25, 2024

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Quanti pasti al giorno bisogna consumare?

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 23, 2024

alimentazione corretta cosa mangiare pasti giornalieri + schemi alimentari

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Pasta alla Genovese

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 22, 2024

cucina campana cucina napoletana +4 Pasta alla Genovese ricette classiche ricette primi ricette primi piatti ricette regionali ricette tradizionali

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Spinaci in padella

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 20, 2024

ricette con spinaci ricette contorni ricette di verdure + ricette per bambini

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Gnocchi con formaggio mascarpone, gorgonzola e salsiccia sbriciolata

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 18, 2024

gnocchi con gorgonzola +2 ricette gnocchi ricette piatto unico ricette primi ricette primi piatti ricette veloci

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Petto di pollo impanato senza pan grattuggiato

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 13, 2024

petto di pollo senza pan grattuggiato +3 ricette bambini ricette di pollo ricette facili ricette petto di pollo ricette veloci

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Just Eat e i ristoranti partner donano oltre 500 pasti alle famiglie più bisognose, rinnovando il loro sostegno alla Caritas

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 09, 2024

digital food delivery donazione pasti ristorante solidale ristoranti + solidarietà

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Libri di cucina: le uscite di dicembre 2023

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 08, 2024

Ernest Knam +7 I 100 segreti del caffè napoletano La cucina piemontese per tutti La magia e l'arte del cioccolato libri di cucina Mauro Illiano ricettari Simonetta Marra uscite dicembre 2023

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Nidi di patate al forno

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 08, 2024

antipasti nidi di patate ricette di patate + secondi piatti

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Corsi di cucina anche di coppia

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 07, 2024

corsi di cucina corsi in coppia + imparare a cucinare

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Svezzamento: quando e come iniziare?

Pubblicato da Giovanna Manna gennaio 07, 2024

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Cibo radioattivo sulle nostre tavole: gli alimenti più contaminati

Secondo gli esperti sono molti gli alimenti contaminati, radiattivi, e che portiamo sulle nostre tavole. Sono altamente pericolosi per la nostra salute . Ma vediamo di quali si tratta. Esiste una vera e propria classifica del cibo radioattivo, i prodotti che sono quindi potenzialmente più pericolosi per il nostro organismo a causa delle loro radiazioni. A evidenziare il fenomeno ci ha pensato un articolo della BBC, il quale appunto elenca i 10 alimenti più contaminati. Tale articolo prende le evidenze scientifiche da un precedente documento stilato dalla Organizzazione mondiale della Sanità , la quale dichiarava che siamo tutti esposti all’ingestione di radionuclidi attraverso cibo e acqua. Si tratterebbe infatti di un elemento presente nella crosta terrestre e che finisce in alimenti e bevande a causa di fenomeni fisici di diversa natura, e quindi non necessariamente per la negligenza dell'uomo. Secondo le Nazioni Unite, il 12% del...

18 Maggio Giornata della Ristorazione 2024

Si celebra oggi 18 Maggio la Giornata della Ristorazione 2024 , un’iniziativa ideata da FIPE per valorizzare e rafforzare i valori ed il ruolo della ristorazione e della gastronomia italiana. La Giornata ha come obiettivo ultimo quello di poter riunire ristoratori di ogni livello per celebrare insieme un tema fondamentale per tutto il mondo che è quello del l’ospitalità . Per onorare il rito più antico dell’uomo: " L'Arte del Convivio, il vivere assieme". I valori sono: qualità ed etica professionale , l' ambiente che si difende anche a tavola , con la qualità del cibo prodotto nel rispetto della terra, e degli uomini e delle donne che la lavorano, con il recupero e la valorizzazione delle culture agrarie e dei riti popolari che si uniscono al fermento delle influenze moderne, ed infine con i luoghi del ristoro che hanno una fondamentale funzione sociale , contribuendo alla vigilanza e al rammendo del tessuto collettivo. In occasione ...

Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole, un dessert dall'aroma e un gusto inconfondile e delicato, che piacerà moltissimo a grandi e a piccini. Semplice e veloce da realizzare e senza cottura alcuna. Per la farcia della cheesecake alle fragole vi suggeriamo di utilizzare due tipi di formaggi cremosi: la Certosa e la Ricotta Santa Lucia. Il risultato sarà una crema delicata esaltata dal gusto dolce della fragola e in contrasto con la base di biscotti croccanti. Ingredienti Per la base: 150 g di biscotti secchi 70 g di Burro Classico Santa Lucia 2 cucchiai di zucchero di canna Per la farcia alle fragole: 500 g di fragole fresche 500 g di Certosa Galbani 50 ml di sciroppo di fragole 250 g di Ricotta Santa Lucia 10 g di colla di pesce 1 bustina di vanillina 3 cucchiai di zucchero Preparazione P r eparate la base fondendo a bagnomaria il Burro Classico Santa Lucia. Nel frattempo, mettete nel mixer i biscotti secchi tipo digestive e frullateli fino ad ot...

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