Da oltre quattro decenni, la Pizzeria da Tata incarna la tradizione e l’innovazione della pizza. Aperta nel 1978, questa storica pizzeria è diventata un punto di riferimento per gli amanti della pizza, offrendo un’ampia scelta di pizze tradizionali senza glutine, in un ambiente caldo e accogliente dove qualità e cortesia sono di casa.
La passione per l’autenticità si riflette anche nella scelta degli ingredienti, rigorosamente di alta qualità e spesso locali e stagionali. Ogni pizza viene cotta nel forno a legna, aggiungendo quel tocco di gusto in più e tradizione che solo la cottura a legna può dare.
La Pizzeria da Tata è nota per il suo spirito innovativo, che si traduce anche in una selezione di impasti unici: dal classico impasto con farine BIO e lievito madre, all’innovativo semi integrale alla moringa oleifera, noto per le sue proprietà benefiche.
Non mancano poi l’impasto ai cereali (stagionale), l’impasto mondiale e l’opzione gluten free, cotta in un forno dedicato per evitare contaminazioni. Nel 2014, il locale è stato rinnovato con un isolamento acustico e un arredamento tipicamente montano, rendendo l’atmosfera ancora più accogliente e caratteristica, per ogni occasione. La sala può ospitare fino ad un massimo di cento persone, con ulteriori cinquanta posti nel porticato esterno durante l’estate, rendendola perfetta per cene in famiglia, con amici o per grandi gruppi.
La facilità di parcheggio è garantita dal parcheggio privato della pizzeria e dal vicino parcheggio comunale gratuito dello stadio del ghiaccio. La Pizzeria da Tata non è solo un ristorante, ma una vera e propria istituzione dell’Altopiano.
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